无糖食品中碳水化合物含量影响选购量

   有一些消费者存在一些疑问，无糖食品中配料表，营养标签中为什么碳水化合物能量最高？下面唐人福无糖食品专家知道消费者选择适合自己的无糖健康食品。
   无糖食品成分表上的成分是按照它们在食物中的比例降序排列的。比如无糖腰果蒸饼的配料表是：配料表：小麦粉、鸡蛋、植物油、木糖醇、麦芽糖醇、腰果、食用盐。这说明该产品中主要成分是小麦，其次是鸡蛋、植物油。而这些成分中碳水化合物为主导。
   许多糖尿病人膳食计划都是以碳水化合物总量控制为基础的，食物成分标签能够快捷的帮助指导。作为糖尿病人不能增加体内糖份的摄入就必须食用天然含碳量丰富，但营养价值丰富的食物，如水果，牛奶，不加蔗糖食品休闲食品。在燕麦中碳水化合物占主导，但这并不影响健康，80％的碳水化合物饮食对健康的益处源于能消除反式脂肪和植物油。
   而对于无糖版的为中老年糖尿病、三高人群挑选的食品时，食品成分标签必须认真对待。无糖食品中的碳水化合物比含糖版的食品含量低很多，在购买无糖食品是比较碳水化合物的含量差别，选择含量低的。如果含量一样，那就从品牌、价格、口感选择。
    超市中无糖食品并不意味着不含碳水化合物，它是人体能量来源之一，不加蔗糖型食品就是在生产时没有人工添加蔗糖、白砂糖等甜味剂，只是通过添加醇类甜味剂改善口感，但不一定是低碳水化合物、低能量的产品。